Gâteau à la peau de banane

Non non ne fuyez pas ... moi aussi j'étais sceptique au début mais lorsqu'une copine ZD, Julie m'a fait goûté, j'ai adoré.
J'ai modifié un petit peu les ingrédients en remplaçant le lait par du lait d'amande chocolat, la farine par de la farine sans gluten et la levure par du bicarbonate. Et surtout des bananes BIO.

Voici la recette de base :
http://www.lapetitecuisinedenat.com/…/gateau-de-peau-de-ban…

Bon goûter à toutes et à tous ...